توضیحات محصول

فرمول مولکولی	C4H6O5
وزن مولکولی	134.09
CAS	6915-15-7
EINECS	230-022-8
کد HS	2918190090
خلوص	99%
ظاهر	پودر کریستال سفید، بی بو
بستهپیری	25 کیلوگرم / کیسه

COA

آیتم	مطابقت دارد	نتیجه
سنجش (%)	99.0-100.5	99.1
چرخش خاص	-0.1-- +0.1	0
محدوده ذوب (C)	127-132	129
نامحلول در آب (%)	حداکثر 0.1	0.006
خاکستر سولفاته (%)	حداکثر 0.1	0.06
اسید فوماریک (%)	MAX 1.0	0.75
اسید مالئیک (%)	حداکثر 0.05	0.01
PPM فلزات سنگین	MAX10!	<10
آرسنیک PPM	MAX2	<2
PPM سرب	حداکثر 2	<2
جیوه PPM	MAX1	<1
تست شناسایی	جذب IR	کامفورم شده

موارد استفاده و کاربردها

اسید مالیک در فرمولاسیون‌های دارویی به‌عنوان یک-اسیدولانت عمومی استفاده می‌شود. این دارای طعم کمی سیب است و به عنوان طعم دهنده برای پوشاندن طعم تلخ و ایجاد ترشی استفاده می شود. اسید مالیک همچنین به عنوان جایگزینی برای اسید سیتریک در پودرهای جوشان، دهانشویه ها و قرص های پاک کننده دندان استفاده می شود.
علاوه بر این، اسید مالیک دارای خواص کیلیت و آنتی اکسیدانی است. ممکن است با هیدروکسی تولوئن بوتیله به عنوان هم افزایی به منظور به تاخیر انداختن اکسیداسیون در روغن های گیاهی استفاده شود. در محصولات غذایی می توان از آن در غلظت های تا 420 ppm استفاده کرد.
از نظر درمانی، اسید مالیک به صورت موضعی در ترکیب با اسید بنزوئیک و اسید سالیسیلیک برای درمان سوختگی، زخم و زخم استفاده شده است. همچنین به صورت خوراکی و تزریقی، به صورت داخل وریدی یا عضلانی، در درمان اختلالات کبدی و به عنوان سیالاگوگ استفاده شده است.