بررسی اجمالی محصولات

سوربات پتاسیم (CAS 24634-61-5) نمک پتاسیم اسید سوربیک و یکی از پرمصرف ترین نگهدارنده های غذایی در سراسر جهان است (E202). از رشد کپک‌ها، مخمرها و برخی باکتری‌ها جلوگیری می‌کند و به افزایش ماندگاری مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، لوازم آرایشی و خوراک دام کمک می‌کند و در عین حال طعم و تازگی را حفظ می‌کند.

سوربات پتاسیم بسیار محلول در آب است و بهترین عملکرد را در محصولات با اسیدی ملایم دارد (PH تا حدود 6.5). سوربات پتاسیم به طور گسترده ای برای استفاده به عنوان نگهدارنده مواد غذایی در بازارهای عمده مورد تایید است. در ایالات متحده، به عنوان GRAS تحت 21 CFR 182.3640 فهرست شده است. در اتحادیه اروپا، سوربات پتاسیم به عنوان افزودنی غذایی E202 تحت مقررات (EC) شماره 1333/2008 مجاز است و مشمول مشخصات قابل اجرا تنظیم شده در مقررات (EU) شماره 231/2012، با اصلاحیه است. این محصول مطابق با مشخصات FCC مواد غذایی{11}} ارائه شده است.

Sinoright مواد غذایی FCC{0}}سوربات پتاسیم درجه بندی شده را به صورت دانه ای و پودری با گواهی آنالیز (COA) برای هر دسته ارائه می کند. سوربات پتاسیم معمولاً توسط CAS No. 24634-61-5 شناسایی می‌شود. 590-00-1 همچنین به عنوان یک شماره ثبت CAS جایگزین در پایگاه داده های شیمیایی و مراجع تجاری استفاده می شود.

مشخصات فنی

پارامتر	مشخصات
ظاهر	پودر گرانول سفید/سفید
فرمول مولکولی	C6H7KO2
وزن مولکولی	150.22
شماره CAS	24634-61-5 (همچنین 590-00-1)
شماره EINECS	246-376-1
شماره E	E202
درجه	FCC، درجه مواد غذایی
سنجش	99.0% - 101.0%
ضرر در خشک شدن	<= 1.0%
اسیدیته (به عنوان اسید سوربیک)	<= 1.0%
قلیایی آزاد (به عنوان K2CO3)	< 1.0%
آلدهیدها (به عنوان فرمالدئید)	<= 0.1%
فلزات سنگین (به عنوان سرب)	<= 10 ppm
آرسنیک (As)	<= 3 ppm
سرب (Pb)	<= 2 ppm
جیوه (جیوه)	<= 1 ppm
بو	بی بو
حلالیت در آب	بسیار محلول در آب
ماندگاری	2 سال
بسته بندی	بسته بندی استاندارد 25 کیلوگرم / کارتن; بسته بندی پالت شده در صورت درخواست موجود است

گواهی آنالیز (COA)

هر محموله با COA بر اساس آزمایش دسته ای واقعی همراه است. نتایج کلیدی از یک دسته معمولی در زیر نشان داده شده است. COA کامل، از جمله پارامترهای کیفی قابل اجرا، با هر محموله ارائه می شود. اسناد کیفیت اضافی در صورت درخواست در دسترس است.

پارامتر	حد FCC IV	نتیجه دسته ای
ظاهر	پودر گرانول سفید/سفید	پودر گرانول سفید/سفید
شناسایی	مطابق با استاندارد	مطابقت دارد
سنجش	99% - 101.0%	100.32%
ضرر در خشک شدن	<= 1%	< 0.30%
قلیایی آزاد (به عنوان K2CO3)	< 1%	0.53%
جیوه (جیوه)	<= 1 ppm	< 1 ppm
سرب (Pb)	<= 2 ppm	< 2 ppm

موارد استفاده و کاربردها

غذا و نوشیدنی

سوربات پتاسیم به طور گسترده در محصولات نانوایی (نان، کیک، شیرینی)، محصولات لبنی (پنیر، ماست)، نوشیدنی‌ها (نوشیدنی‌های غیرالکلی، آب میوه‌ها)، مرباها، سس‌ها و چاشنی‌ها، میوه‌های خشک و محصولات گوشتی استفاده می‌شود. از رشد کپک و مخمر جلوگیری می کند، از تخمیر و فساد جلوگیری می کند و به حفظ کیفیت در طول ذخیره سازی و توزیع کمک می کند. برای بهترین نتیجه، قبل از افزودن به محصول، مقدار مورد نیاز را در آب حل کنید و در سیستم های اسیدی ملایم (PH تا حدود 6.5) استفاده کنید.

شراب سازی

سوربات پتاسیم معمولاً پس از تخمیر، قبل از بطری، به شراب اضافه می شود تا از تخمیر ثانویه جلوگیری کند و شراب تمام شده را تثبیت کند. بدون تأثیر بر طعم شراب، تولید مثل مخمر را متوقف می کند. طبق استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی چین (GB 2760-2024)، حداکثر سطح مجاز 0.2 گرم بر کیلوگرم در شراب و 0.6 گرم بر کیلوگرم در شراب میوه است که به عنوان اسید سوربیک بیان می شود.

لوازم آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی

سوربات پتاسیم به عنوان یک ماده نگهدارنده در کرم ها، لوسیون ها، شامپوها و سایر محصولات مراقبت شخصی برای جلوگیری از رشد میکروبی و افزایش عمر مفید استفاده می شود. سطوح فرمول معمولی بسته به فرمول محصول و مقررات محلی قابل اجرا اغلب در محدوده 0.1٪ -0.5٪ است. در فرمولاسیون های اسیدی خفیف موثرتر است. لطفا توجه داشته باشید که محلول آبی 1٪ دارای PH قلیایی است، بنابراین pH محصول باید برای کارایی بهینه تنظیم شود.

داروسازی

سوربات پتاسیم همچنین ممکن است به عنوان یک نگهدارنده در فرمولاسیون های دارویی و آبی خاص مورد استفاده قرار گیرد، مشروط به الزامات دارویی و مناسب بودن فرمولاسیون.

خوراک حیوانات و برنامه های کاربردی دیگر

سوربات پتاسیم ممکن است در برخی از برنامه های کاربردی خوراک دام به عنوان یک نگهدارنده استفاده شود، در صورتی که توسط مقررات مربوط به خوراک مجاز باشد.

دوز توصیه شده

جدول زیر حداکثر سطوح مجاز انتخاب شده برای سوربات پتاسیم را در زیر GB 2760-2024 خلاصه می کند. ارزش ها بر اساس دسته غذایی خاص متفاوت است و بر اساس مبنای نظارتی قابل اجرا بیان می شود.

گروه برنامه	محصولات معمولی	حداکثر سطح مجاز (گرم بر کیلوگرم، به عنوان اسید سوربیک)
لبنیات و محصولات چربی	محصولات پنیر، مارگارین، امولسیون های چربی	1.0
نانوایی و قنادی	نان، شیرینی، پایه آدامس، سایر قنادی ها	1.0 - 1.5
گوشت و فرآورده های آبزی	فرآورده های گوشتی پخته، سوسیس های گوشتی، محصولات آبزی خشک	0.075 - 1.5
میوه ها، سبزیجات و غذاهای فرآوری شده	مربا، میوه های کنسرو شده، سبزیجات ترشی، قارچ فرآوری شده، توفو خشک، ژله	0.5 - 1.0
چاشنی ها، چاشنی ها و شربت ها	سس سویا، سرکه، خمیر لوبیا تخمیر شده، چاشنی های مرکب، شربت طعم دهنده	0.5 - 1.0
نوشیدنی ها	نوشابه، نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک، آب میوه/سبزیجات غلیظ (مصرف صنعتی)	0.5 - 2.0
نوشیدنی های الکلی	شراب، شراب میوه، شراب مخلوط	0.2 - 0.6
دیگر	میوه‌ها و سبزیجات تازه، یخ طعم‌دار، محصولات تخم‌مرغ، پوشش‌های سوسیس کلاژنی-	0.5 - 1.5

توجه: GB 2760-2024 حداکثر سطوح مجاز را بر اساس دسته غذایی خاص مشخص می کند. محدوده‌های زیر به‌عنوان یک مرجع ساده برای کاربردهای معمول مرتبط ارائه شده‌اند و نباید به‌عنوان یک محدودیت یکنواخت برای هر محصول در هر گروه تفسیر شوند. سطوح استفاده مجاز واقعی به دسته بندی مواد غذایی خاص، فرمولاسیون و مقررات قابل اجرا در بازار هدف بستگی دارد.

تضمین کیفیت و گواهینامه ها

Sinoright سوربات پتاسیم تولید شده در تاسیسات ثبت شده توسط FDA ایالات متحده و گواهی شده تحت استانداردهای قابل اجرا ایمنی و مدیریت کیفیت مواد غذایی، از جمله BRCGS، FSSC 22000، Kosher، Halal، ISO 22000 و ISO 9001 را تامین می کند.

گواهی تجزیه و تحلیل (COA) با هر دسته ارائه می شود
MSDS/SDS در صورت درخواست در دسترس است
بازرسی شخص ثالث توسط آژانس های شناخته شده (به عنوان مثال، SGS، BV) در صورت درخواست پشتیبانی می شود
غذای تایید شده-کیفیت درجه با آزمایش دسته ای-به-
پشتیبانی اسناد صادراتی برای خریداران بین المللی

بسته بندی و ذخیره سازی

بسته بندی استاندارد: 25 کیلوگرم / کارتن; بسته بندی پالت شده در صورت درخواست موجود است
بارگیری کانتینر: کانتینر تقریباً 13 تن / 20 اینچی بسته به بسته بندی و پیکربندی بارگیری
ذخیره سازی: در مکانی خنک، خشک،-با تهویه مناسب نگهداری کنید. بسته بندی اصلی را محکم بسته نگه دارید و از رطوبت و نور مستقیم خورشید محافظت کنید
ماندگاری: 2 سال از تاریخ تولید
جابجایی: از استنشاق گرد و غبار و تماس پوست/چشم در حین جابجایی خودداری کنید

اطلاعات تامین و سفارش

مورد	جزئیات
MOQ	1000 کیلوگرم
نمونه رایگان	تا 500 گرم، مشتری هزینه حمل و نقل را پرداخت می کند
زمان سرب	7 - 15 روز پس از تأیید سفارش
شرایط پرداخت	T/T, L/C, D/P, D/A, O/A
بندر بارگیری	چینگدائو، چین
کد HS	291619 (کدهای تعرفه کشور-ممکن است متفاوت باشد)
بسته بندی	بسته بندی استاندارد 25 کیلوگرم / کارتن; بسته بندی پالت شده در صورت درخواست موجود است
اسناد	COA، MSDS/SDS، گواهینامه ها
نقل قول	FOB چینگدائو / CIF در صورت درخواست در دسترس است

چرا Sinoright را انتخاب کنید

کیفیت تایید شده:محصولات ارائه شده از FDA ثبت شده، BRCGS/FSSC 22000/Kosher/Halal/ISO-تأسیسات تولید دارای گواهی، با COA دسته ای برای هر محموله و بازرسی شخص ثالث در صورت درخواست پشتیبانی می شود.

عرضه قابل اطمینان صادرات:15+ سال تجربه در صنعت، صادرات به کشورهای 70+ با لجستیک قابل اعتماد و تیم پاسخگویی 24 ساعته.

یک-تدارکات و ادغام LCL:چندین ماده غذایی را در یک خرید سفارش دهید و برای کاهش هزینه‌های حمل و نقل، محموله‌های کمتر-از{1}}کانتینری-را یکپارچه کنید.

منبع یابی انعطاف پذیر و رقابتی:به عنوان یک شرکت بازرگانی صادراتی، ما مستقیماً از تولیدکنندگان شریک معتبر منبع می‌گیریم تا قیمت‌ها را رقابتی نگه داریم و عرضه کنیم.

خدمات حرفه ای:پشتیبانی متمرکز بر صادرات-شامل نمونه‌ها، اسناد، و هماهنگی سفارش، به‌علاوه روندهای قیمت بازار و به‌روزرسانی‌های صنعت برای کمک به بهینه‌سازی استراتژی تدارکات شما.

سوالات متداول

س: تفاوت بین سوربات پتاسیم و سوربیک اسید چیست؟

ج: سوربات پتاسیم نمک پتاسیم اسید سوربیک است. این بسیار بیشتر محلول در آب است، که ترکیب آن را در محصولات آبی آسان تر می کند. در محصولات با pH پایین، سوربات پتاسیم به شکل فعال اسید سوربیک تبدیل می‌شود که از رشد کپک و مخمر جلوگیری می‌کند.

س: آیا سوربات پتاسیم برای استفاده در مواد غذایی ایمن و تایید شده است؟

ج: بله. سوربات پتاسیم به عنوان GRAS توسط FDA ایالات متحده (21 CFR 182.3640) فهرست شده است و در اتحادیه اروپا به عنوان افزودنی غذایی E202 تحت مقررات (EC) شماره 1333/2008 مجاز است. همچنین با مشخصات FCC مطابقت دارد.

س: MOQ چیست و آیا نمونه های رایگان ارائه می دهید؟

A: MOQ 1000 کیلوگرم است. نمونه های رایگان تا 500 گرم در دسترس هستند. مشتری هزینه حمل و نقل را پرداخت می کند.

س: چه دوزی را باید در محصولم استفاده کنم؟

A: دوز بستگی به نوع محصول، pH و مقررات محلی دارد. لطفاً به جدول دوز بالا (GB 2760-2024) برای حداکثر سطوح مجاز مراجعه کنید و برای راهنمایی در مورد استفاده معمولی با ما تماس بگیرید.

س: سوربات پتاسیم چگونه باید ذخیره شود؟

پاسخ: در مکانی خنک، خشک،-با تهویه مناسب با بسته بندی اصلی محکم بسته، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود. ماندگاری 2 سال است.

س: چه بسته بندی را پیشنهاد می کنید؟

A: بسته بندی استاندارد 25 کیلوگرم در کارتن است و بسته بندی پالت شده در صورت درخواست در دسترس است. لطفا برای سایر شرایط بسته بندی با ما تماس بگیرید.

س: چه مدارکی ارائه می دهید؟

A: هر محموله شامل یک گواهی تجزیه و تحلیل (COA) است. اسناد MSDS/SDS و گواهینامه (BRCGS، FSSC 22000، Kosher، Halal، ISO 22000، ISO 9001) در صورت درخواست در دسترس هستند.

س: شرایط پرداخت و زمان تحویل شما چیست؟

A: ما T/T، L/C، D/P، D/A و O/A را می پذیریم. زمان تحویل معمولاً 7 - 15 روز پس از تأیید سفارش است. کالاها از چینگدائو، چین، تحت شرایط FOB یا CIF طبق توافق ارسال می شوند.

تگ های محبوب: سوربات پتاسیم CAS 24634-61-5، چین سوربات پتاسیم CAS 24634-61-5 تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه, شربت گلوکز, چاشنی گلوتامات, کلاژن هیدرولیز شده کامل, ماده نگهدارنده اسید سوربیک, پودر گلوتن گندم