بررسی اجمالی محصول

صمغ زانتان (CAS 11138-66-2، E415) یک پلی ساکارید با وزن مولکولی بالا است که از طریق تخمیر تولید می‌شود و به طور گسترده به عنوان غلیظ کننده، تثبیت کننده و عامل تعلیق در مواد غذایی و فرمولاسیون صنعتی استفاده می‌شود. ما پودر صمغ زانتان درجه مواد غذایی را در مش 80 و 200 همراه با گریدهای FCC، شفافیت بالا، صنعتی (API 13A) و دارویی عرضه می کنیم.

به‌عنوان یک صادرکننده مواد شیمیایی که در سال 2011 تأسیس شد، با 15+ سال تجربه صنعت و صادرات در خدمت 80+ کشور و 1،000+ مشتریان - بازارهای کلیدی شامل مصر، هند، عراق، بولیوی و اردن - هر دسته با COA خاص خود ارسال می‌شود و MOQ ما 1000 روز پیش از Tijin یا 1000 کیلوگرم است. (FCA).

یک تفاوت که به سرعت متوجه می‌شوید: ما یک مجموعه ثابت از مشخصات را منتشر می‌کنیم، یک COA واقعی دسته‌ای را نشان می‌دهیم و به هر پرسشی در عرض 24 ساعت پاسخ می‌دهیم.

صمغ زانتان (E415) چیست؟

صمغ زانتان (E415) یک پلی ساکارید تخمیری است که در صنایع غذایی و صنایع به دلیل عملکرد فوق‌العاده غلیظ، تثبیت و تعلیق آن استفاده می‌شود. همچنین به عنوان پودر صمغ زانتان، E415 یا CAS 11138-66-2 شناخته می شود. به آسانی در آب حل می شود و یک محلول بسیار چسبناک و شبه پلاستیک تشکیل می دهد که در طیف وسیعی از دماها، سطوح pH و غلظت نمک پایدار می ماند.

ما عمدتاً آن را به صورت پودر مش 80 و مش 200 در گریدهای غذایی، صنعتی و دارویی عرضه می کنیم. برای تفاوت نمرات، جدول مشخصات زیر و سؤالات متداول ما را ببینید.

مشخصات فنی و COA

مقایسه نمرات در یک نگاه

پارامتر	درجه غذا (GB 1886.41-2015)	درجه غذا (FCC)	درجه شفافیت بالا	صنعتی (API 13A)	درجه دارویی (USP)
ویسکوزیته (محلول 1% در 1% KCl)	1200-1700 mPa·s (معمولی 1470)	بزرگتر یا مساوی 1200 mPa·s (معمولی 1600)	بزرگتر یا مساوی 1400 mPa·s (معمولی 1720)	بزرگتر یا مساوی 1200 mPa·s (معمولی 1410)	1200-1600 mPa·s (معمولی 1570)
pH (محلول 1٪)	6.0-8.0 (7.75)	6.0-8.0 (6.8)	6.0-8.0 (6.37)	6.0-8.0 (7.3)	6.0-8.0 (6.88)
ضرر در خشک شدن	کمتر یا مساوی 13% (9.69%)	کمتر یا مساوی 13% (7.4%)	کمتر یا مساوی 15% (7.19%)	کمتر یا مساوی 13% (9.1%)	کمتر یا مساوی 13% (8.42%)
خاکستر	کمتر یا مساوی 15% (مصول)	کمتر یا مساوی 13٪ (مصول)	کمتر یا مساوی 13% (6.52%)	کمتر یا مساوی 13٪ (مصول)	6.5%-16% (7.31%)
کل فلزات سنگین	کمتر یا مساوی 20 پی پی ام (گذر)	کمتر یا مساوی 20 پی پی ام (گذر)	کمتر یا مساوی 20 پی پی ام (گذر)	در صورت درخواست	<20 ppm (<10 ppm)
سرب (Pb)	کمتر یا مساوی 2 پی پی ام (گذر)	کمتر یا مساوی 2 پی پی ام (گذر)	کمتر یا مساوی 2 پی پی ام (گذر)	در صورت درخواست	<2 ppm (<2 ppm)
تعداد کل بشقاب	کمتر یا مساوی 2000 cfu/g (1400)	کمتر یا مساوی 2000 cfu/g (1400)	کمتر یا مساوی 2000 cfu/g (1800)	در صورت درخواست	<500 cfu/g (200)
اسید پیروویک	بزرگتر یا مساوی 1.5٪ (مصول)	بزرگتر یا مساوی 1.5٪ (مصول)	بزرگتر یا مساوی 1.5% (3.5%)	بزرگتر یا مساوی 1.5٪ (مصول)	بزرگتر یا مساوی 1.5% (3.53%)
اندازه ذرات	مش 80/200	80 مش	200 مش	مش حفاری درشت	مش 200 (بیشتر یا مساوی 92 درصد از طریق)
شفافیت (راه حل 1٪)	-	-	بزرگتر یا مساوی 85% (89.0%)	-	-

مقادیر معمولی از آخرین دسته های آزمایش شده هستند. نتایج دسته کامل در هر دسته COA نشان داده شده است.

برای درجه صنعتی (API 13A)، فلزات سنگین، سرب و میکروبیولوژی به طور معمول برای کاربردهای حفاری-مایع آزمایش نمی‌شوند. داده های کامل در صورت درخواست در دسترس است.

COA

درجه غذا (GB 1886.41-2015) COA - دسته 2025071201-80؛ نوع: زانتان صمغ 80MESH

مورد آزمایشی	مشخصات	نتیجه
ظاهر	پودر بدون{0}روی سفید کرم/زرد روشن	مطابقت دهید
از طریق مش 80 (%)	>= 90.00	93.57
از طریق مش 200 (%)	<= 57.00	45.24
از دست دادن خشک شدن (%)	<= 13.00	9.69
pH (1% محلول XG)	6.0-8.0	7.75
خاکستر (%)	<= 15.00	مطابقت دهید
نسبت برش	>= 6.50	7.50
ویسکوزیته (1٪ XG در 1٪ KCl، cps)	1200-1700	1470
اسید پیروویک (%)	>= 1.5	مطابقت دهید
V1:V2	1.02-1.45	مطابقت دهید
نیتروژن کل (%)	<= 1.5	مطابقت دهید
کل فلزات سنگین (ppm)	<= 20	مطابقت دهید
سرب سرب (ppm)	<= 2	مطابقت دهید
تعداد کل صفحات (cfu/g)	<= 2000	1400
کلیفرم (در 5 گرم)	منفی	منفی
قالب ها / مخمرها (cfu/g)	<= 500	مطابقت دهید
سالمونلا (در 10 گرم)	منفی	منفی
نتیجه گیری	مطابق با GB 1886.41-2015	-

COA، MSDS و TDS برای درجه های دیگر در صورت درخواست در دسترس هستند.

پارامترهای کلیدی - معنی آنها چیست

ویسکوزیته (1٪ KCl): بر حسب mPa·s (1 cP=1 mPa·s) بیان می شود. این شاخص عملکرد اصلی صمغ زانتان است که قدرت غلیظ شدن - را تعیین می‌کند.

اندازه مش: بر رفتار انحلال و پراکندگی تأثیر می‌گذارد. 80 مش انتخاب استاندارد غذا است-. مش 200 ترجیح داده می شود که انحلال سریعتر اهمیت دارد.

pH: برای سازگاری با بقیه فرمول شما اهمیت دارد.

از دست دادن در هنگام خشک شدن / خاکستر: سیگنال های قوام دسته ای و خلوص کلی.

فلزات سنگین و میکروبیولوژی: دروازه انطباق برای استفاده از مواد غذایی

درجه شفافیت بالا (همچنین به عنوان صمغ زانتان شفاف، صمغ زانتان شفاف یا صمغ زانتان با شفافیت بالا جستجو می شود): یک نیاز شفافیت اضافی (انتقال محلول 1٪ بیشتر یا برابر با 85٪، معمولی 89.0٪) برای فرمولاسیون هایی که وضوح بصری مهم است.

API 13A (درجه صنعتی): عملکرد رئولوژی و تحمل آب نمک برای کاربردهای سیال حفاری.

درجه دارویی:{0}}بررسی درجه خلوص ماده کمکی (آزمایش، حلال‌های باقی‌مانده، محتوای CO2 و محدودیت‌های میکروبی در هر USP)؛ مستندات کامل در صورت درخواست

رئولوژی صنعتی (API 13A) - نتایج دسته‌ای معمولی:

تست کنید	مشخصات	نتیجه معمولی
600 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 70.0	103.5
300 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی با 55.0	76.0
200 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 45.0	65.0
100 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 35.0	50.0
6 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 18.0	22.0
3 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 16.0	19.0
1.5 دور در دقیقه	بزرگتر یا مساوی 1950 mPa·s	3260

پارامترهای دارویی (USP) - نتایج دسته‌ای معمولی:

پارامتر	مشخصات	نتیجه معمولی
سنجش	91%-117%	100%
حلالیت	محلول در آب، نامحلول در حلال های آلی	مطابقت دهید
اتانول و پروپان 2-اول	کمتر یا مساوی 500 ppm	82 ppm
محتوای CO2 (بر اساس خشک)	4.2%-5.0%	4.40%
ناخالصی های فرار آلی	غایب (در هر USP)	مطابقت دهید
میکروارگانیسم های بیماری زا (E. coli، کلیفرم، سالمونلا، استاف اورئوس، Enterococcus)	در 25 گرم وجود ندارد	مطابقت دهید
Xanthomonas Campestris	هیچ سلول زنده ای وجود ندارد	هیچ سلول زنده ای وجود ندارد

برنامه های کاربردی بر اساس صنعت

نانوایی و گلوتن-پخت رایگان

در نان، کیک و مخلوط‌های بدون گلوتن-صمغ زانتان حفظ رطوبت را بهبود می‌بخشد، ساختار خرده‌ها را تثبیت می‌کند و به جایگزینی شبکه گلوتنی که آردهای بدون گلوتن- فاقد آن هستند کمک می‌کند. در غلظت های پایین استفاده می شود. دوز دقیق بستگی به بافت هدف و سیستم آرد شما دارد.

نوشیدنی ها

آب میوه‌ها، نوشیدنی‌های گیاهی{0}}و نوشیدنی‌های پروتئینی از صمغ زانتان برای معلق نگه داشتن پالپ و ذرات آن استفاده می‌کنند و بدون افزودن شیرینی یا کدر شدن، حسی صاف و کامل به دهان می‌دهند.

سس، سس و چاشنی

صمغ زانتان از جدا شدن در امولسیون ها و سوسپانسیون ها جلوگیری می کند، ویسکوزیته را در طول تغییرات دما تثبیت می کند و به سس ها و سس ها ریزش تمیز و ثابتی می دهد.

جایگزین‌های مبتنی بر لبنیات و گیاهان{{0}

در ماست‌ها، بستنی‌ها و جایگزین‌های گیاهی{0}}، صمغ زانتان بدن و بافت را بهبود می‌بخشد و به کنترل رشد کریستال یخ-در هنگام انجماد و ذوب کمک می‌کند.

گوشت و غذاهای فرآوری شده

گوشت های فرآوری شده و غذاهای آماده از صمغ زانتان برای اتصال به آب، برش بهتر و بافت پایدار از طریق پخت و پز و ذخیره سازی استفاده می کنند.

حفاری صنعتی و نفتی (API 13A)

در سیالات حفاری، صمغ زانتان درجه صنعتی ویسکوزیته، برشی-جریان رقیق‌کننده و تعلیق جامدات، از جمله در آب نمک‌ها با شوری بالا- فراهم می‌کند. درجه صنعتی ما مطابق با الزامات رئولوژی API (GB/T 5005 و API) آزمایش شده است. تیم ما می تواند به شما در انتخاب درجه و مش مناسب برای برنامه سیال خود کمک کند.

دارویی

صمغ زانتان درجه دارویی به عنوان یک ماده کمکی برای فرمولاسیون خوراکی موجود است (مشخصات کلیدی در جدول بالا نشان داده شده است). COA و مستندات کامل در صورت درخواست ارائه می شود - لطفاً جزئیات را از تیم ما بپرسید.

بسته بندی و لجستیک

بسته بندی	مرجع بارگذاری FCL
25 کیلوگرم / کیسه	1 FCL=20 MT (پالت شده: 16 تن)
25 کیلوگرم در کارتن	1 FCL=15 MT
25 کیلوگرم / درام (80 مش)	1 FCL=20 MT (پالت شده: 18 تن)
25 کیلوگرم / درام (200 مش)	1 FCL=18 MT (پالت شده: 16 تن)

زمان تحویل: 7-15 روز

حمل و نقل: FCA تیانجین / چینگدائو؛ سایر Incoterms در صورت درخواست موجود است

کد HS: 3913900090

بارگیری نهایی پس از سفارش با توجه به بسته بندی و پیکربندی پالت تایید می شود

ذخیره سازی: در مکانی خنک، خشک،-منطقه با تهویه خوب، در بسته در برابر رطوبت نگهداری شود

تامین و سفارشی سازی

مورد	شرایط
MOQ	1000 کیلوگرم برای مشتریان جدید؛ شرایط برای مشتریان موجود را می توان بر اساس سابقه همکاری تنظیم کرد
نمونه ها	نمونه رایگان تا 500 گرم برای ارزیابی؛ خریدار حمل و نقل را پوشش می دهد
سفارشی سازی	اندازه مش، بسته بندی و برچسب گذاری OEM در صورت درخواست موجود است
پرداخت	T/T, L/C, D/P, D/A, O/A
قیمت گذاری	ما قیمت‌ها را در وب‌سایت منتشر نمی‌کنیم زیرا قیمت‌های بازار حرکت می‌کنند - برای ما درخواست ارسال کنید و تیم ما معمولاً ظرف 24 ساعت با قیمت فعلی پاسخ می‌دهد.

جابجایی، ذخیره سازی و ایمنی

صمغ زانتان یک پودر{0}}غذایی است که برای استفاده در فرمولاسیون های غذایی و صنعتی در نظر گرفته شده است. آن را در مکانی خنک، خشک،-منظور با تهویه خوب نگهداری کنید، ظروف را در برابر رطوبت در بسته نگه دارید و از استنشاق گرد و غبار و تماس با چشم در حین جابجایی خودداری کنید. ماندگاری 24 ماه از تاریخ تولید می باشد. اطلاعات کامل ایمنی (MSDS) در صورت درخواست در دسترس است.

کنترل کیفیت و گواهینامه ها

مورد	جزئیات
گواهینامه ها	منبع از شرکای تولیدی دارای گواهی HALAL، KOSHER، ISO 9001، ISO 14001 و ISO 22000. گواهی های موجود در صورت درخواست
کنترل کیفیت	هر دسته قبل از ارسال بازرسی می‌شود و نمونه‌ها توسط یک آزمایشگاه مستقل-طرف ثالث آزمایش می‌شوند.
اسناد با هر محموله	COA دسته ای، فاکتور تجاری، لیست بسته بندی و بارنامه؛ MSDS و TDS در صورت درخواست موجود است
COA	درجه غذایی فعلی (GB 1886.41-2015) COA برای دانلود در دسترس است. COA برای نمرات دیگر در صورت درخواست

چرا Sinoright را انتخاب کنید

یک تامین کننده، گزینه های درجه چندگانه

ما درجه غذایی (GB / FCC / شفافیت بالا)، صنعتی (API 13A) و صمغ زانتان دارویی را عرضه می‌کنیم و به خریداران امکان دسترسی به گزینه‌های درجه چندگانه از یک تامین‌کننده، با یک سیستم COA و یک نقطه تماس را می‌دهیم.

کیفیت تایید شده، مستندات کامل

شرکای تولیدی واجد شرایط ما دارای گواهینامه های حلال، KOSHER، ISO 9001، ISO 14001 و ISO 22000 هستند. هر دسته با COA مخصوص به خود ارسال می شود، در حالی که اسناد MSDS و TDS در صورت درخواست در دسترس هستند.

تامین قابل اعتماد، دسته های تایید شده

ما با شرکای تولیدی واجد شرایط کار می کنیم و ارزیابی تامین کننده و بازرسی دسته ای را برای پشتیبانی از کیفیت و قابلیت ردیابی ثابت انجام می دهیم. در صورت لزوم، آزمایش شخص ثالث- مستقل نیز در دسترس است.

شرایط عملی، بارگیری تایید شده

ما از یک MOQ 1000 کیلوگرم شروع می کنیم، با زمان معمول 7-15 روز. حمل و نقل FCA از تیانجین یا چینگدائو در دسترس است و بارگیری دقیق FCL با توجه به بسته بندی انتخاب شده و الزامات سفارش تأیید می شود.

پاسخ سریع، نمونه رایگان

ما در عرض 24 ساعت به سوالات پاسخ می دهیم. نمونه های رایگان تا 500 گرم برای ارزیابی محصول موجود است. خریدار هزینه حمل و نقل را پوشش می دهد.

تجربه اثبات شده، دسترسی جهانی

با 15+ سال تجربه در صادرات مواد شیمیایی، ما به خریداران در بیش از 80 کشور خدمات ارائه می دهیم و بیش از 1000 مشتری را در سراسر جهان پشتیبانی می کنیم.

سوالات متداول

س: صمغ زانتان (E415) چیست؟

پاسخ: صمغ زانتان (CAS 11138-66-2, E415) یک پلی ساکارید تخمیر شده است که به عنوان غلیظ کننده، تثبیت کننده و عامل تعلیق استفاده می شود. در غلظت های پایین محلول های بسیار ویسکوزیته تشکیل می دهد و به طور گسترده در صنایع غذایی و کاربردهای صنعتی استفاده می شود.

س: چه درجه هایی از صمغ زانتان را عرضه می کنید؟

A: ما درجه مواد غذایی (GB 1886.41-2015 / FCC / درجه شفافیت بالا)، درجه صنعتی (API 13A) و درجه دارویی را عرضه می کنیم. گرید غذایی در مش های 80 و 200 موجود است.

س: چه اندازه های مش برای صمغ زانتان موجود است؟

A: ما صمغ زانتان را در اندازه های مختلف ذرات، از جمله مش 80 و مش 200، بسته به نیازهای کاربردی ارائه می دهیم.

س: چه تفاوتی بین صمغ زانتان مواد غذایی، صنعتی (API 13A) و دارویی وجود دارد؟

پاسخ: گریدها از استانداردهای مختلفی پیروی می‌کنند و برای اولویت‌های مختلف آزمایش می‌شوند: درجه مواد غذایی برای مواد غذایی-پارامترهای ایمنی (میکروبیولوژی، فلزات سنگین)، درجه API 13A صنعتی برای حفاری-رئولوژی سیال، و درجه دارویی برای خلوص مواد جانبی و مستندات. برای جزئیات به جدول مشخصات مراجعه کنید. اسناد دارویی در صورت درخواست ارائه می شود.

س: صمغ زانتان با درجه شفافیت بالا چیست؟

پاسخ: درجه شفافیت بالا یک نوع-گرید غذایی است (همچنین به عنوان صمغ زانتان شفاف، صمغ زانتان شفاف یا صمغ زانتان با شفافیت بالا جستجو می‌شود) با نیاز به شفافیت اضافی: میزان عبور محلول 1% بیشتر یا مساوی 85% است، با نتیجه معمولی 89.0%. در جایی استفاده می شود که وضوح بصری محصول نهایی اهمیت دارد.

س: ویسکوزیته صمغ زانتان شما چقدر است؟

A: محدوده ویسکوزیته معمولی برای درجه مواد غذایی (GB): 1200-1700 mPa·s. مقدار واقعی به نتایج آزمایش دسته ای بستگی دارد (یک دسته اخیر آزمایش شده 1470 mPa·s). درجه FCC بزرگتر یا مساوی 1200 mPa·s، درجه شفافیت بالا بیشتر یا مساوی 1400 mPa·s، درجه صنعتی بزرگتر یا مساوی 1200 mPa·s، درجه دارویی 1200-1600 mPa·s. ویسکوزیته بر حسب mPa·s (1 cP=1 mPa·s) بیان می شود. ویسکوزیته هدف خود را به ما بگویید و ما درجه مناسب را توصیه می کنیم.

س: MOQ شما چیست؟ آیا می توانم ابتدا نمونه بگیرم؟

A: MOQ برای اولین سفارش 1000 کیلوگرم است. نمونه های رایگان تا 500 گرم برای ارزیابی در دسترس هستند. خریدار حمل و نقل را پوشش می دهد.

س: زمان و شرایط حمل و نقل شما چیست؟

پاسخ: زمان تحویل 7{7}}15 روز است. ما FCA Tianjin / Qingdao را ارسال می کنیم و سایر Incoterms را می توان ترتیب داد. بسته بندی استاندارد کیسه، کارتن یا درام 25 کیلوگرمی است. بارگیری معمولی FCL 20 تن در هر ظرف برای کیسه های 25 کیلوگرمی است (پالت شده: 16 تن) - بارگیری نهایی در صورت سفارش تأیید می شود.

س: آیا COA، MSDS و TDS را ارائه می دهید؟

ج: بله. هر دسته با COA خود ارسال می شود (COA فعلی درجه غذایی در این صفحه قابل دانلود است)، و MSDS / TDS در صورت درخواست در دسترس است. ما از شرکای تولیدی با گواهی HALAL، KOSHER، ISO 9001، ISO 14001 و ISO 22000 تهیه می کنیم. گواهی ها در صورت درخواست در دسترس هستند.

س: آیا صمغ زانتان ایمن است؟ چگونه باید ذخیره شود؟

پاسخ: صمغ زانتان یک افزودنی غذایی (E415) است که در تولید مواد غذایی استفاده می شود. آن را در مکانی خنک، خشک،-منطقه با تهویه خوب با ظروف در بسته در برابر رطوبت نگهداری کنید. ماندگاری 24 ماه است. اجتناب از استنشاق گرد و غبار در حین جابجایی؛ MSDS در صورت درخواست در دسترس است.

س: چه مدارکی برای درجه دارویی ارائه می دهید؟

A: مشخصات کلیدی درجه دارویی در جدول بالا نشان داده شده است. COA کامل و اسناد انطباق در صورت درخواست ارائه می شود. لطفا با تیم ما تماس بگیرید و ما فایل های مورد نیاز شما را ارائه خواهیم کرد.

تگ های محبوب: صمغ زانتان درجه غذایی، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه صمغ ماده غذایی زانتان چین, بهترین پودر کلاژن هیدرولیز شده