توضیحات محصول

CAS NO	87-69-4
فرمول	C4H6O6
خلوص	99.7% دقیقه
ظاهر	پودر کریستالی سفید یا کریستال های بی رنگ
کد HS	2918120000
بسته	25 کیلوگرم/کیسه، 1FCL=20MT با پالت؛ 1FCL=22-23MT بدون پالت

COA

مورد آزمایشی	LIMIT	نتیجه آزمون
ظاهر	پودرهای کریستالی سفید	کریستالی سفید
سنجش (محاسبه شده توسط C₄H₆0₆)％	99.7~100.5	99.93
چرخش خاص روشن است	+12 درجه ~13.0 درجه	12.45
سرب!	کمتر یا مساوی 0.0002	＜0.0002
آرسنیک!	کمتر یا مساوی 0.0002	＜0.0002
باقیمانده هنگام احتراق.	کمتر یا مساوی 0.05	0.03
از دست دادن در هنگام خشک شدن	کمتر یا مساوی 0.5	0.12
سولفات	کمتر یا مساوی 0.015	＜0.015
اگزالات	کمتر یا مساوی 0.035	＜0.035
شفافیت و رنگارنگی	قبولی در آزمون	عبور کند
حلالیت	قبولی در آزمون	عبور کند

موارد استفاده و کاربردها

اسید تارتاریک، اسید سیتریک و اسید مالیک رایج ترین اسیدهای آلی مورد استفاده در غذا هستند. به طور کلی، اسید تارتاریک درجه غذایی به عنوان یک اسید کننده برای ایجاد طعم ترش برای شراب ها، نوشیدنی ها، آب میوه ها، مارمالاد، بستنی، شیرینی ترش، دسرهای ژلاتینی، مرباها و ژله ها استفاده می شود.