توضیحات محصول

CAS	107-92-6
خلوص	99%
ظاهر	مایع بی رنگ شفاف
کد HS	2915600000
بسته	20MT/ISO TANK,1000kg/IBC DRUM,FCL=20MT,40feet=24Mt, 200kg/Drum,1FCL=16MT

COA

مورد	استاندارد	نتیجه
ظاهر	مایع شفاف بی رنگ	قبولی در آزمون
سنجش%	بزرگتر یا مساوی 99	99.7
درصد آب	کمتر یا مساوی 0.2	0.059
اسید ایزوبوتیریک %	کمتر یا مساوی 0.2	0.035

موارد استفاده و کاربردها

اسید بوتیریک یک اسید چرب است که معمولا از چربی کره به دست می آید. بوی نامطلوبی دارد که استفاده از آن را به عنوان اسید غذایی یا ضد قارچ محدود می کند. این یک واکنش دهنده شیمیایی مهم در ساخت طعم دهنده های مصنوعی، شورتنینگ و سایر افزودنی های غذایی خوراکی است. در چربی کره، آزادسازی اسید بوتیریک که در طول ترشیدگی هیدرولیتیک اتفاق می افتد، چربی کره را غیرقابل استفاده می کند. در نوشیدنی‌ها و آب نبات‌های{5}}نوع شیر سویا استفاده می‌شود.

در پلاستیک به عنوان ماده خام برای استات بوتیرات سلولز (CAB) استفاده می شود. سایر کاربردهای اسید بوتیریک در ضدعفونی‌کننده‌ها، داروها و مکمل‌های خوراک برای گیاهان و حیوانات است. مشتقات اسید بوتیریک نقش مهمی در فیزیولوژی گیاهی و جانوری دارند.

اسید بوتیریک در تهیه استرهای مختلف بوتیرات استفاده می شود. استرهای-مولکولی{{2} کم وزن اسید بوتیریک، مانند متیل بوتیرات، عمدتاً دارای عطر و طعم دلپذیر هستند. در نتیجه، آنها به عنوان مواد افزودنی غذا و عطر استفاده می شوند. همچنین به دلیل توانایی در کاهش کلونیزاسیون باکتری های بیماری زا به عنوان مکمل خوراک دام استفاده می شود. این یک طعم دهنده غذا در پایگاه داده FLAVIS اتحادیه اروپا (شماره 08.005) است.

به دلیل بوی قوی آن به عنوان افزودنی طعمه ماهیگیری نیز استفاده شده است. بسیاری از طعم‌های تجاری موجود در طعمه‌های کپور (Cyprinus carpio) از اسید بوتیریک به عنوان پایه استری استفاده می‌کنند. با این حال، مشخص نیست که آیا ماهی توسط خود اسید بوتیریک جذب می شود یا مواد اضافه شده به آن. با این حال، اسید بوتیریک یکی از معدود اسیدهای آلی بود که نشان داده شد هم برای تنچ و هم برای تلخ شدن خوش طعم است. این ماده همچنین توسط انجمن حفاظت از Sea Shepherd برای ایجاد اختلال در خدمه صید نهنگ ژاپنی و همچنین توسط معترضان ضد سقط جنین برای ایجاد اختلال در کلینیک های سقط جنین به عنوان بمب بدبو استفاده شده است.